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地産地消

地産地消

安いものを見つけるのではなく、
安くできる仕組みを考える。

小売業にとって、商品の力が企業の力であり、商品力は企業の調達力によって支えられています。より良い商品をいかに安く仕入れるか。それは小売業にとっての永遠の課題です。セイコーマートグループは、セイコーマート、北海道スパー、ハセガワストアを合わせ、1,000店以上の小売店を展開しています。一店一店の規模は小さくとも、1,000店分を計画的に一括仕入れし、調達先を一本化することで、仕入コストを下げることができます。安いものを仕入れるのではなく、安くできる仕組みを考える。これがセイコーマートの商品調達の基本です。
現在、セイコーマートは生鮮品の仕入ルートの開拓に力を入れています。最もおいしい産地から商品を直接仕入れ、新鮮なうちに産地でパック詰めなどの一次加工を行っています。特に、北海道は日本最大の食糧生産地であり、北海道に本部を置くセイコーマートグループは、農水産物の調達に最適な位置にあります。例えば、鮭おにぎりや弁当に使用している北海道産の鮭は、水揚げの時期が決まっています。 1年分の必要量を漁協と契約。直接旬の時期に仕入れ、グループの専用施設で急速冷凍し保存することで、1年を通じて高品質の商品を一定価格でお客様にお届けしています。

地産地消_畑

野菜や果物も契約農家から一括して調達。主産地の優秀な生産者と直接結びつくことで、高品質と低価格を実現しています。